工業用溫度計在現代工業生產中扮演著極其重要的角色，它們能夠準確地測量和監控各種環境中的溫度變化，以確保生產過程的效率和安全。
工業用溫度計的種類繁多，主要分為機械式、電子式、玻璃式，各型式又區分成多種外觀及感溫方式，使用者應根據具體的應用需求來選擇合適的種類，包括測量準確度、反應速度、耐用性以及環境因素等多方面考慮。
工業溫度計用於測量和監控各種工業製程設備或環境的溫度變化，具備高精度、耐久性強、適應性廣泛和適合自動化控制等特點。在一個成熟的工業生產過程中，所有生產參數都有嚴格規範，才能提升生產良率，確保產品品質與減少浪費。以化學工業為例，如果溫度量測作業不到位，就容易導致化學反應過程失控。因此，工業製程中對於溫度的監控與校正工作至關重要。
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如果以溫度顯示方式來區分，市場上基本是以刻度式與數位式為主。這兩種溫度計也因感溫方式的不同，而延伸出不同的工業用溫度計類型，例如雙金屬溫度計、氣體膨脹式溫度計、熱電偶溫度計、測溫電阻體溫度計等。
雙金屬溫度計（Bimetallic Thermometer）是指針指示的溫度計，其工作原理就是將兩種不同膨脹係數的金屬片，繞製成螺旋狀，形成一個彈簧管。當被測物質的溫度產生變化時，連接轉軸的一端彈簧管就會膨脹或收縮，從而帶動鉚接了刻度盤上指針的轉軸運動。雙金屬溫度計是最常見的工業溫度計，能夠運用在大部分的製程系統中，構造簡單、價格低廉。溫度量程-50°C 至 600°C，探棒長度1公尺以內。
氣體膨脹式溫度計（Gas Expansion Thermometer）是指針指示的溫度計，工作原理是利用氣體膨脹與收縮所形成的壓力，讓巴登管產生位移，帶動針指示達成了溫度變化指示之目的。氣體膨脹式溫度計適合用於難以觸及的工業環境，因為這種溫度計通常是搭配毛細軟管使用，待測物體距離較遠或者在較為複雜的環境都能派上用場。溫度量程-50°C 至 600°C。
玻璃式溫度計的工作原理基於熱脹冷縮的基本物理性質。當溫度升高時，填充液體（如酒精、有機化合物或水銀）膨脹體積增大；反之，當溫度降低時，填充液體收縮體積減小，如此的體積變化使填充液體在玻璃管內上下移動，比對刻度來讀取溫度值。工業玻璃溫度計通常應用於船舶業或空調配管，因為它比較不受震動或流體脈衝影響，判讀容易且耐用度高，但精準度相對於其他工業溫度計是比較低的。
熱電偶由兩條不同材質的金屬線組合而成，於溫度量測端焊接在一起，使用時，熱電偶的另一頭（通常為插頭狀）會連接到測溫儀器上，正負極不可插反，如此，兩條金屬線就會構成一個迴路。當熱電偶的溫度量測端發生溫度變化時，金屬線的兩個端點就會產生熱勢差，並在迴路內轉換成電壓差，進而產生電流，這種現象稱之為「熱電效應」或「SEEBECK-EFFECT席貝克效應」，而這個電壓差則被稱之為「熱電位」。
熱電偶溫度計被廣泛用於工業，特點是反應速度快、量程範圍大，依據不同的熱電偶型式及保護管材質，適用範圍-200°C至1700°C。
測溫電阻體溫度計(Resistance Temperature Detectors)簡稱RTD，也稱為熱電阻，是中低溫區最常用的一種溫度檢測器。原理是利用純金屬線的電阻來測量溫度，而電阻將會隨溫度之增加而以一固定的比率增加，主要特點是精度高且效能穩定，其中鉑熱電阻的測量精確度是最高的，它不僅廣泛應用於工業上的溫度檢測控制，也被製成溫度校正器的感知器。
RTD電阻體溫度計種類有PT100Ω、PT500Ω、PT1000Ω等，PT後的數字即表示它在0℃時的阻值，例如: PT100Ω，表示它在0℃時阻值為100Ω。普遍溫度量程為-200°C至600°C。
工業溫度計在現代工業中具有廣泛的應用，主要用於測量和監控各種環境中的溫度變化，以確保生產過程的效率、安全和產品質量。搭配PLC自動控制系統，還能做到遠端監控的功能。當溫度超過預設值，可以觸發警報系統或採取其他控制措施。以下是工業溫度計一些常見的應用場景：
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